每次看到水龙头和锅子上有水渍就觉得心烦吗?泡茶最怕出现白色水垢?其实,这些都是硬水所造成的。那么,什么是硬水呢?
所谓的硬水就是水中含有较高浓度的钙和镁,它是白垩和石灰石渗滤而形成的。除了钙和镁之外,硬水还会包含铁,锌或锰。大量溶解的矿物固体可以使硬水具有硷性PH,但是硬水也可以具有酸性或中性PH,取决于水中存在的物质。
硬水对健康的影响
饮用硬水对健康的负面影响并没有那么大。硬水中的矿物质本身其实可做为钙镁等矿物质的膳食补充剂。世界卫生组织的文献显示,人体可从食物中摄入日常所需80%的钙和镁,其中30%钙和25%的镁可被吸收,饮水则可提供人体5-20%的钙和镁。
美国NCBI的文献也显示,硬水对心脑血管健康有益。钙离子浓度较高的水喝起来有味道,口感不是很好,这跟你买矿泉水喝一样。一些平时生活在软水地区的人,来到硬水地区,临时改喝硬水可引起暂时性的胃肠功能紊乱,俗称“水土不服”。所以,与其说硬水具有危害,不如说硬水相对于软水存在一定的使用缺陷。一般来说,硬水的缺陷主要体现在日常生活上:
●浴室及厨房用具或餐具上有硬水渍或肥皂渣
●硬水会导致肥皂不会起泡沫,清洁剂会失效,衣服无法被清洁。
●由于堵塞导致淋浴水压低
●结垢堆积导致管道堵塞
●可能会造成皮肤刺激问题,皮肤乾燥,发痒。
●热水器、冰箱中的制冰机或洗衣机…等电器设备效率低并经常发生故障。
●在预防钙肾结石的方法中,软水可能比硬水更好,因为软水会降低钙结石的复发率。
硬水软化的解决方案
事实上,硬水那种口感不是人人都能接受,很多人还是喜欢软水的清爽口感。其实,改善水的口感通过买瓶装水,或者安装软水机或使用过滤水壶就可以办到。